●正確的飲食輔助治病

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，有些食物不僅可以代替補(bǔ)充人體所需物質(zhì)，副作用也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于藥物。但有些食物也會(huì)加劇疾病，如果在錯(cuò)誤的時(shí)機(jī)進(jìn)食，也會(huì)加劇病情的惡化。了解食物的特性，才能為我們的健康添磚加瓦。

感冒發(fā)燒時(shí)食物的宜與忌

感冒發(fā)燒時(shí)多喝水，吃點(diǎn)清淡的，如稀飯，不要吃油膩，大魚大肉的食品。多睡眠，蓋被子睡出身汗就好了。

感冒發(fā)燒時(shí)煮點(diǎn)白粥喝，買一斤新鮮的香菇，肉質(zhì)薄薄的比較好，只放水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，煮開后小火燉15分鐘，趁熱喝湯吃香菇，不能吃辣的。人在發(fā)燒時(shí)能量消耗比較大，抵抗力也較弱，更需要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于沒有伴隨發(fā)燒的病毒性感冒，患者應(yīng)該盡量多休息，多喝開水，保持室內(nèi)通風(fēng)，吃一些緩解癥狀的感冒藥就可以了，在飲食方面也沒有什么特別的要求，不存在盡量多吃食物一說，保持足夠的能量即可。即便感冒同時(shí)伴隨有發(fā)燒癥狀時(shí)，在飲食上也沒有什么特殊的要求，一般以清淡食物為主，并搭配一些新鮮水果，沒有必要在食物的量上做過多計(jì)較。

許多疾病都可以引起發(fā)燒，它是患病時(shí)的一種防御性反應(yīng)?；疾“l(fā)燒時(shí)，由于體溫升高，機(jī)體免疫力降低，胃腸道的消化與吸收功能減退，所以一個(gè)人發(fā)燒時(shí)會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)消耗增加與消化功能減弱的矛盾。無論是服用退熱藥還是自然退熱，都是以出汗的形式來實(shí)現(xiàn)的，人體在發(fā)汗散熱的同時(shí)會(huì)丟失大量水分及鹽分。因此，發(fā)燒時(shí)最需要的是水，其次才是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此時(shí)的飲食原則首先是供給充足水分，其次是補(bǔ)充大量維生素，然后才是供給適量的熱量及蛋白質(zhì)，且飲食應(yīng)以流質(zhì)、半流質(zhì)為主，特別應(yīng)注意以下六忌：

禁忌一　多吃雞蛋

雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋，這是因?yàn)殡u蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后，會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀，并延長(zhǎng)發(fā)熱時(shí)間，增加患者痛苦。

禁忌二　多喝茶

喝濃茶會(huì)使大腦保持興奮的狀態(tài)，且使脈搏加快，血壓升高，進(jìn)而使患者體溫升高、煩躁不安。同時(shí)，茶葉水會(huì)影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。

禁忌三　多喝冷飲

如果是不潔食物引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會(huì)加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。

禁忌四　多食蜂蜜

發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主，不宜滋補(bǔ)。蜂蜜是益氣補(bǔ)中的補(bǔ)品，如果多服用蜂蜜，會(huì)使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，還容易并發(fā)其他病癥。

禁忌五　多食辛辣

由于體溫升高，體內(nèi)新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫?zé)嵝晾笔称?，?huì)以熱助熱，加重病情，不利于退熱與早日康復(fù)。

禁忌六　強(qiáng)迫進(jìn)食

有些孩子發(fā)燒時(shí)，家長(zhǎng)往往認(rèn)為發(fā)燒消耗營(yíng)養(yǎng)，不吃東西那就更不行了。于是，他們強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，有的還拼命給孩子吃高營(yíng)養(yǎng)食物。其實(shí)，這種做法適得其反，不僅不能促進(jìn)食欲，而且還會(huì)倒胃口，甚至引起嘔吐、腹瀉等，使病情加重。

感冒期間飲食五大注意

感冒是一種常見疾病，當(dāng)你感冒時(shí)，你就要警惕你的飲食，這樣才能助你較舒適地度過感冒期間。

注意一　飲食難消化

選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

注意二　飲食太油膩

飲食宜清淡少油膩，既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

注意三　水分供給不足

保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。

注意四　維生素缺失

多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。

注意五　飲食量大

飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

傷寒的飲食原則

傷寒發(fā)病之后比較危險(xiǎn)，所以應(yīng)積極治療，傷寒的飲食原則如下：

原則一　多進(jìn)水分

每日需2000～3000毫升（根據(jù)個(gè)人具體情況）包括流質(zhì)飲食和飲料。多飲新鮮的果汁、蔬汁及飲品。

原則二　高熱能

高蛋白、高碳水化合物飲食，熱能每日約應(yīng)需2000～2500千卡，每日每公斤體重80～120千卡。如果患兒食欲不好，最好設(shè)法維持在1100～1700千卡。蛋白質(zhì)每日每公斤2.5～3.5克，至少維持在35～55克以上，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如奶、蛋、魚、雞、蝦及牛、羊肉、豬肉、肝等。亦可加適當(dāng)?shù)亩怪破?。豆?jié){、豆腐、豆腐干等，碳水化合物應(yīng)占總熱能的60%以上。多食米粥、藕粉、炒面、蛋花湯、米糊等。

原則三　適量脂肪

在不影響食欲和消化的前提下，適當(dāng)供應(yīng)易于消化的脂肪，如奶油、蛋黃、香油等以增加熱能，每日約30～50克，烹調(diào)時(shí)盡量用植物油，植物油與動(dòng)物油之比為2∶1。

原則四　高維生素

注意補(bǔ)充B族維生素及維生素C，以維持正常代謝及腸潰瘍面的愈合。如食用西紅柿、胡蘿卜、西瓜、草莓汁等。必要時(shí)可服維生素片劑。

原則五　盡量食無刺激飲食并堅(jiān)持少量多餐

每日5～6餐，食物無刺激，不含粗纖維，禁食一切生冷菜果。即使到能吃低渣軟飯時(shí)，也應(yīng)選食含粗纖維低的食品，并應(yīng)切細(xì)煮軟。

原則六　細(xì)心觀察隨時(shí)調(diào)整飲食

傷寒病變化大，病情復(fù)雜，急性期腹脹可食用清水，少食用牛奶、蔗糖；腹瀉應(yīng)減少脂肪攝入；出現(xiàn)腸出血、腸穿孔，應(yīng)立即禁食。病情允許時(shí)，先小匙喂溫開水、淡鹽水，漸至果汁水。出血停止后可用去油的肉湯、鮮果汁、牛奶等。再好轉(zhuǎn)可食用蒸雞蛋羹、蛋湯等。一周后食少渣半流或軟食。

孩子咳嗽飲食八忌

不少家長(zhǎng)對(duì)寶寶咳嗽都很頭疼，給孩子吃止咳藥擔(dān)心藥物有副作用，不給孩子吃藥看著孩子咳嗽又很心疼。其實(shí)，家長(zhǎng)在孩子咳嗽未愈期間注意飲食宜忌，可以收到事半功倍的效果。

因?yàn)槠⑽柑摱嬍巢还?jié)，過食生冷、辛熱香辣，多食肥甘厚味都可傷及脾胃，脾胃?jìng)?，不能消化食物，水谷精微不能輸轉(zhuǎn)，而聚液為痰，上儲(chǔ)于肺，亦可引起咳嗽。所以，當(dāng)孩子咳嗽時(shí)，應(yīng)該注意以下飲食八忌：

禁忌一　寒涼食物

咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫(yī)認(rèn)為“形寒飲冷則傷肺”，就是說身體一旦受了寒，飲入寒涼之品，均可傷及人體的肺臟，而咳嗽多因肺部疾患引發(fā)的肺氣不宣、肺氣上逆所致。此時(shí)如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。

禁忌二　肥甘厚味食物

中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。

日常飲食中，多吃肥甘厚味可產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽，且痰多黏稠，不容易咳出。對(duì)于哮喘的患兒，過食肥甘可致痰熱互結(jié)，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。

油炸食物也不要多吃。孩子咳嗽時(shí)胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負(fù)擔(dān)，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。

禁忌三　魚腥蝦蟹

一般人都知道咳嗽需忌“發(fā)物”，不宜吃魚腥，魚腥對(duì)“風(fēng)熱咳嗽”影響最大。

咳嗽患兒在進(jìn)食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對(duì)魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。

對(duì)某些魚、蛋過敏的小孩子更應(yīng)注意，其中以白鰱、帶魚影響最大。

禁忌四　甜酸食物

酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈?？人試?yán)重時(shí)蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會(huì)助熱，使炎癥不易治愈。

民間有“生梨燉冰糖”治療咳嗽的習(xí)慣，這種吃法對(duì)咳嗽初起是不妥當(dāng)?shù)摹?/p>

禁忌五　食用橘子

許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實(shí)際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。

禁忌六　吃得太咸

吃得太咸易誘發(fā)咳嗽或使咳嗽加重。食物太咸也會(huì)使人上火。

禁忌七　吃花生、瓜子、巧克力等

上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。

禁忌八　食用補(bǔ)品

不少家長(zhǎng)給體質(zhì)虛弱的孩子服用一些補(bǔ)品，但孩子咳嗽未愈時(shí)應(yīng)停服補(bǔ)品，以免使咳嗽難愈。

降低血脂必吃的三種蔬菜水果

想把血脂異常輕松地吃掉嗎？我們的健康調(diào)脂食物大搜索就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是綠豆芽、洋蔥、蘋果這“降脂三寶”。

綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。

洋蔥

洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”——高密度脂蛋白的含量。

蘋果

雖然大家都知道“每天一個(gè)蘋果，疾病跟著躲”這句話。但是人們很少知道蘋果其實(shí)也是一種“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。

果膠還能與其他降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖等結(jié)合在一起，從而增強(qiáng)降血脂功效。

此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

每天吃十種食物趕走膽固醇

膽固醇高真是一件可怕的事情。不過，不用太擔(dān)心，以下十種食物會(huì)有效地幫你趕走膽固醇。

蘋果

因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對(duì)心血管有害）會(huì)降低，對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會(huì)升高。

胡蘿卜

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

玉米

含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

牡蠣

富含鋅及?；撬岬龋绕涫桥；撬峥纱龠M(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平。

杏仁

膽固醇水平正?；蛏愿叩娜耍梢杂眯尤嗜〈渖攀持械牡蜖I(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

海帶

含豐富的?；撬?，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。

大蒜

能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害膽固醇的水平，使有益膽固醇升高，降低心臟病的發(fā)病率。

牛奶

含較多的鈣質(zhì)，能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。

蜜橘

含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，降低血脂。

茶

含有咖啡因與茶多酚，有提神、強(qiáng)心、利尿、降脂之功能。經(jīng)常飲茶，可以防止人體內(nèi)膽固醇的升高。

七種食物對(duì)抗關(guān)節(jié)炎

關(guān)節(jié)炎是一種常見的慢性病。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國50歲以上人群中半數(shù)患有關(guān)節(jié)炎，65歲以上人群中90%的女性和80%的男性患有關(guān)節(jié)炎?；颊呖倲?shù)估計(jì)在1億以上，且人數(shù)還在不斷增加。那么，除了常規(guī)治療外，關(guān)節(jié)炎患者在飲食上還應(yīng)該注意些什么呢？有關(guān)雜志為我們推薦了七種日常食物，大家不妨多試試，也許會(huì)有意想不到的好效果。

大豆制品

豆腐和豆豉等大豆制品通常會(huì)被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護(hù)心血管外，其強(qiáng)健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亞洲人都有乳糖不耐癥，無法吸收牛奶營(yíng)養(yǎng)，因此，豆?jié){就當(dāng)之無愧地成為了牛奶的最佳替代品。

甜椒

一個(gè)綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源，這些維生素可以有效緩解關(guān)節(jié)炎帶來的疼痛。甜椒需要隔絕氧氣、低溫保存?？梢园烟鸾泛推渌旁跀嚢铏C(jī)中一起攪拌做成果蔬汁，還可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。

香蕉

香蕉是含鉀量最豐富的水果，同時(shí)也是一種能治療關(guān)節(jié)炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B₆、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。

香蕉容易過度成熟，因此把未成熟的香蕉放進(jìn)避光的袋子中保存，可以延長(zhǎng)它的保存期。另外，香蕉貯藏溫度不能過低，因此不適合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成飲料：取一根香蕉，一個(gè)獼猴桃，一些漿果，加入適量的牛奶和冰塊，放入攪拌機(jī)里攪拌幾分鐘，一杯營(yíng)養(yǎng)豐富并能治療關(guān)節(jié)炎的飲料就做好了。

蝦

蝦是最受歡迎的水產(chǎn)類食品，也是維生素D的主要飲食來源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%，高于一杯牛奶的維生素D含量。另外，蝦還含有歐米伽‐3脂肪酸、維生素C、鐵和維生素B₁₂等。

蝦容易腐敗變質(zhì)，因此一定要吃新鮮的。如果一次吃不了，應(yīng)該盡快把鮮蝦冷凍在冰箱中，這樣可以保存6個(gè)月。

綠茶

這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚，研究顯示，綠茶可以有效緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。在一項(xiàng)研究中，科學(xué)家誘導(dǎo)小鼠罹患關(guān)節(jié)炎之后再進(jìn)行治療，結(jié)果顯示，綠茶可以使關(guān)節(jié)疼痛的發(fā)生比例減少50%。

沖綠茶時(shí)，時(shí)間過短，有益物質(zhì)無法充分溶出；時(shí)間太長(zhǎng)，茶則容易變苦。因此，用沸水沖泡3～5分鐘最為適宜。一些科學(xué)家還指出，袋泡茶可能比普通茶效果更好，因?yàn)椴枞~被磨碎后，更有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶出。

三文魚

它是健康脂肪最重要的來源，含有豐富的歐米伽‐3脂肪酸。而且它不會(huì)像其他近海魚一樣，受到汞毒害。除此之外，三文魚還含有豐富的鈣、維生素D和葉酸。除了可以治療關(guān)節(jié)炎外，它還可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血栓形成，修復(fù)受損動(dòng)脈，降低血壓。

購買三文魚時(shí)應(yīng)選擇肉質(zhì)緊密、富有彈性、眼睛明亮且無污濁物的。為了避免增加過多的熱量，最好用低脂方法來烹調(diào)三文魚，比如烘焙、水煮、蒸等，還可以加入香菜、百里香等調(diào)味。

奶酪

所有品種的奶酪中都含有非常豐富的鈣質(zhì)，對(duì)骨骼、肌肉和關(guān)節(jié)組織有良好的保護(hù)作用。此外，奶酪也是維生素B₆和葉酸的重要來源。把硬奶酪切成片放入鍋中和菜一起燉，或者用軟奶酪來拌沙拉都是不錯(cuò)的選擇。

咳嗽氣喘最好吃哪些水果

氣喘、喉嚨痛、多痰……突如其來的咳嗽癥狀常常讓人“措手不及”，其實(shí)，除了對(duì)癥吃藥外，水果也有意想不到的功效，能幫你減緩咳嗽的癥狀。

一、咳嗽時(shí)伴有氣喘，或干咳無痰時(shí)，可以吃點(diǎn)杏。

因?yàn)樾又泻锌嘈尤蔬?，具有?zhèn)咳祛痰、溫肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更強(qiáng)。

二、干咳時(shí)，吃點(diǎn)香蕉或菠蘿，效果也不錯(cuò)。

三、如果咳嗽時(shí)伴有喉嚨痛，就屬于炎癥性咳嗽，不妨吃點(diǎn)橘子。

橘子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等，可以促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加，并緩解支氣管痙攣，有祛痰、止咳、平喘的功效。

此外，橘子中的橙皮甙含有維生素P樣物質(zhì)，具有消炎、抗過敏作用。

四、處于發(fā)病初期或久咳多痰者，可以吃點(diǎn)梨。

《本草綱目》曾記載，梨能“潤(rùn)肺涼心、清痰降火……”。這是因?yàn)?，梨中含有配糖體及鞣酸等成分，加入川貝母、冰糖將梨蒸后食用，效果更佳。還可以吃點(diǎn)枇杷，因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬?，能?zhèn)咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏，也有清涼退火、化痰止咳功效。

雖然每個(gè)人咳嗽的原因不盡相同，但都有寒熱虛實(shí)之分，如寒咳、熱咳等。因此，在食用水果時(shí)，應(yīng)分清寒熱：體質(zhì)虛寒的人，可選擇性味溫?zé)岬乃缋笾?、龍眼、石榴、櫻桃、橘子等。體質(zhì)偏熱的人，應(yīng)多吃寒涼性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。

由于引起咳嗽的原因多樣，且有輕重之別，完全依靠水果是不能治百咳的。具體情況還應(yīng)對(duì)癥下藥。

緩解疼痛必吃的食物

造成人體疼痛的原因各不相同，引起疼痛的部位也不相同。下面，我們會(huì)根據(jù)不同的部位推薦能有效緩解這種疼痛的食物。但是，如果在平時(shí)生活中能多加愛護(hù)我們的身體，從而避免這種疼痛，才能從根本上解決問題。

痛經(jīng)

建議多吃亞麻籽。專家指出，當(dāng)前列腺素進(jìn)入人體組織時(shí)，子宮會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)性痙攣，這是造成痛經(jīng)的重要因素。食用含高脂肪的魚類和亞麻籽都可以阻止前列腺素釋放，而二者起作用均由于其中含有歐米伽‐3脂肪酸。但對(duì)于女性來說，生魚片或奶制品中的花生四烯酸會(huì)促使引起疼痛的前列腺素釋放，因此，痛經(jīng)的人最好每天吃1～2茶匙亞麻籽油，可將它抹在面包上或拌沙拉。

偏頭痛

建議多吃鮭魚、沙丁魚等含較高脂肪的魚類。這是因?yàn)?，人體內(nèi)的前列腺素及激素類化學(xué)物質(zhì)是引起炎癥和偏頭痛的重要原因，而高脂肪的魚類富含歐米伽‐3脂肪酸，可降低這些物質(zhì)的生成?；加衅^痛的人最好少吃香腸等加工的肉類，以及味精、紅酒、巧克力和檸檬等，因?yàn)檠芯匡@示，20%偏頭痛患者的犯病原因與這些食物有關(guān)。

關(guān)節(jié)痛

建議多吃草莓、橙子、獼猴桃等含維生素C比較多的食物，因?yàn)榫S生素C可減少關(guān)節(jié)的磨損，在骨膠原的合成中起到重要作用，而骨膠原是組成軟骨和骨骼的重要成分。

胃痛泛酸

建議多吃姜。姜可加強(qiáng)食管底部括約肌的收縮，阻止胃酸反流入食管。而一些高脂肪食物，如黃油和肉會(huì)抑制食管底部括約肌的收縮功能。此外，辛辣或酸味食物也會(huì)引起胃痛泛酸，腸胃功能不好時(shí)，要盡量少吃。

四種食物消除口臭

口腔科醫(yī)師介紹，一般來說，口腔中有異味基本有兩個(gè)原因，口腔不衛(wèi)生或者是胃腸道功能紊亂。不管是哪個(gè)原因，罪魁禍?zhǔn)锥际羌?xì)菌。如果去找口腔科醫(yī)生看病，他可能會(huì)提出兩點(diǎn)建議：

第一，要吃得好，也就是講究飲食平衡，攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物，以及富含各種維生素的蔬菜和水果；

第二，餐后最好刷牙或用牙線剔牙。

其實(shí)還有一種方法——用食物來調(diào)理。有幾種食物本身就是去除口腔異味的能手，并能防止口臭再度產(chǎn)生。它們是：

香芹菜

這種草本植物最有助于消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時(shí)找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達(dá)到更好的效果，這些東西嚼得時(shí)間越長(zhǎng)越好，或者用來沏茶喝。此外，上述這幾種草本植物對(duì)消化也有好處。

酸奶

最新的研究表明，每天堅(jiān)持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因?yàn)檫@種物質(zhì)正是口腔異味的罪魁禍?zhǔn)?。按時(shí)喝酸奶還可以阻止口腔中有害細(xì)菌的產(chǎn)生，這些細(xì)菌會(huì)引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有這樣的功效，含糖的酸奶起不到這種效果。

富含纖維素的蔬菜和水果

包括蘋果、胡蘿卜和芹菜等。這些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不僅能濕潤(rùn)口腔，還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘?jiān)?。這些食物殘?jiān)彩菍?dǎo)致口腔異味的原因之一。

含大量維生素C的食物

漿果、柑橘、西瓜和其他含有大量維生素C的食物能使口腔形成一個(gè)不利于細(xì)菌生長(zhǎng)的環(huán)境。經(jīng)常攝入維生素C對(duì)牙床的健康也非常有用。但要注意，維生素C應(yīng)該從天然食品，而非食品添加劑中攝入，因?yàn)樘砑觿┛赡軙?huì)使消化功能紊亂。

五種食物緩解皮膚過敏

造成皮膚過敏、皮膚瘙癢的原因非常多，簡(jiǎn)單的可以歸納為皮膚發(fā)炎、干燥、感染和內(nèi)在疾病引起的皮膚過敏四大類。由于秋天氣候變涼、空氣干燥等因素導(dǎo)致的皮膚瘙癢患者明顯增多，如果水喝得不夠、蔬菜水果吃得少、洗澡次數(shù)過勤、喜歡用堿性肥皂以及老年人的氣血不足，血不能滋養(yǎng)皮膚，更容易發(fā)生皮膚瘙癢癥。有些人會(huì)患以四肢為主或全身性的皮膚瘙癢癥，一般日輕夜重，以剛睡時(shí)為甚，病人會(huì)感到全身瘙癢，呈陣發(fā)性。癢雖然是小毛病，但也會(huì)造成身體極大的不適。防治皮膚瘙癢除了要確定病因，對(duì)癥下藥之外，飲食調(diào)理也非常重要，皮膚過敏吃什么好？下列五種食物有助于皮膚過敏的治療。

銀耳

具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。作為滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑、皮膚干燥引起的瘙癢癥的功效，多食銀耳也可使皮膚白嫩而富有彈性，可以改善秋燥造成皮膚的燥干、搔癢。

紅棗

紅棗中含有大量的抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止皮膚過敏，防止皮膚瘙癢現(xiàn)象的發(fā)生。另外，紅棗中含有豐富的維生素C對(duì)改善過敏癥狀有一定的作用，凡有過敏癥狀的患者，可經(jīng)常服用紅棗。服用方法：每日十枚，分三次服用，或生食、或水煎，直到過敏癥狀消失為止。

香蕉

香蕉潤(rùn)腸通便，大便通暢能有效地將體內(nèi)積聚的致敏物質(zhì)及時(shí)排出體外。香蕉皮中還含有可抑制真菌和細(xì)菌的有效成分——蕉皮素，可以用它來治療由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥或者因?yàn)槠つw干燥誘發(fā)的老年性皮膚瘙癢。

蘋果

研究證實(shí)，過敏者攝取一定量的蘋果膠，可使血液中導(dǎo)致過敏的組織胺濃度下降，從而起到預(yù)防過敏癥的效果。因此每天吃一兩個(gè)蘋果，對(duì)預(yù)防過敏性瘙癢有一定作用。

濃茶

茶葉中含有豐富的微量元素錳。錳積極參與機(jī)體的物質(zhì)代謝，從而促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，協(xié)助分解對(duì)皮膚有害的物質(zhì)的排泄，減少不良刺激。此外，它還能激活多糖聚合酶和半乳糖轉(zhuǎn)移酶等生物酶的活力，催化硫胺素和尼克酸等在體內(nèi)的代謝，以保證末梢神經(jīng)興奮傳導(dǎo)和皮脂代謝的正常進(jìn)行，防止皮膚干燥，從而減輕或免除皮膚的瘙癢感。

五谷雜糧對(duì)寶寶一些疾病的調(diào)理作用

為了給寶寶提供最好的一切，家長(zhǎng)總是會(huì)給寶寶喂養(yǎng)一些優(yōu)質(zhì)的精加工食品，可寶寶還是經(jīng)常生病。事實(shí)上，那些不起眼的五谷雜糧對(duì)寶寶的一些疾病具有很好的調(diào)理作用。

大米

又名粳米，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。春秋季節(jié)氣候干燥，早晚給寶貝喝點(diǎn)大米粥，可以讓寶貝遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。

小米

又名粟米，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及病后體虛的寶貝食用。小米熬粥時(shí)上面浮起一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱“米油”。中醫(yī)認(rèn)為，米油的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)，有“米油可代參湯”的說法。腹瀉反復(fù)不愈的寶貝更適合長(zhǎng)期煮食小米粥，對(duì)恢復(fù)腸道消化功能很有幫助。

小麥

小麥有健脾益腎、養(yǎng)心安神的功效，麥麩含高膳食纖維，對(duì)寶貝便秘有防治作用。

玉米

具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的記憶力，多吃玉米不僅可提高寶貝的胃腸功能，還有助于智力發(fā)育。

苡米

又名薏米，有健脾補(bǔ)肺、清熱利濕的作用，其所含的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高，而且容易消化吸收，可以幫助寶貝減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)寶貝的體質(zhì)。

高粱

高粱有健脾益胃的作用。小兒消化不良時(shí)取高粱適量入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2～3克調(diào)服，即可增加消化能力。但高粱性溫，含有收斂止瀉作用的鞣酸，寶貝便秘時(shí)不宜食用。

黃豆

黃豆有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常食。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，也具有藥性?？梢詫捴幸鏆?、清熱散血，尤其適宜寶貝痰熱咳喘、傷風(fēng)外感、咽喉腫痛時(shí)食用。

大麥

大麥性味甘、咸、涼，有和胃、寬腸、利水的作用，可輔助治療寶貝食滯泄、小便淋痛、水腫、燙傷。

苦瓜

盛夏酷暑時(shí)寶貝比大人更容易上火，多給他們吃些苦瓜。除了素炒外還可涼拌或做湯，有助于寶貝消除暑熱或預(yù)防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等。

黑木耳

黑木耳柔軟肥厚，食而不膩，味美可口，如能經(jīng)常食用可將腸道中的毒素帶出，還可降低血黏度。現(xiàn)在很多寶貝身體超重，飲食中多吃一些黑木耳大有益處，可從小就開始預(yù)防心血管疾病。

胡蘿卜

寶貝生長(zhǎng)發(fā)育比大人需要更多的胡蘿卜素，這樣有助于體內(nèi)合成更多的維生素A。維生素A可以幫助寶貝提高抗感染力，尤其有助于預(yù)防各種呼吸道感染。

大棗、蓮子、胡蘿卜

這些食物不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)可以幫助寶貝健脾益胃，提高消化吸收營(yíng)養(yǎng)的能力。

夏季早晨喝姜湯可防空調(diào)病

夏日隨著氣溫的升高，空調(diào)的使用率增高，患上空調(diào)病的病人也明顯增多。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科專家提醒：常在空調(diào)房?jī)?nèi)的人多喝點(diǎn)姜湯，可以有效防治空調(diào)病的發(fā)生。

專家指出，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治空調(diào)病。早晨是喝姜湯的最好時(shí)機(jī)，因?yàn)榻?jīng)過一個(gè)晚上，空調(diào)房?jī)?nèi)的寒氣使體內(nèi)寒涼加重，喝些姜湯可以驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，幫助身體出汗，有效排毒。

另外，夏季由于人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細(xì)菌的能力減弱，在空調(diào)房?jī)?nèi)外的冷熱刺激下易引起胃腸功能的紊亂，導(dǎo)致病菌的入侵，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統(tǒng)疾病。姜性暖，能夠溫胃健脾。

夏天寶寶多吃深色蔬菜

炎炎夏日，寶寶特別容易上火。中國藥膳研究會(huì)理事沈文指出，給寶寶多吃一些深色蔬菜可預(yù)防寶寶上火。

夏季天氣炎熱，小孩的自我調(diào)節(jié)能力比較弱，容易上火。而要預(yù)防孩子上火可以適當(dāng)多吃一些瓜類的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等；保證孩子蔬菜水果的進(jìn)食量，特別是深綠色的蔬菜每天要適量吃一些。還可以給孩子喝一些中藥的茶飲，如金銀花茶、竹葉茶、蘆根茶等。

如果孩子已經(jīng)上火了，飲食上一定要清淡，避免油炸、油膩的食物，同時(shí)要避免辛辣刺激的食物，適當(dāng)增加孩子的飲水量。如果是咳嗽、咽痛、有痰可以喝金銀花茶，也可以喝些板藍(lán)根沖劑，自己可以自制百合蒸梨或川貝粉蒸梨給孩子吃，還可以把荸薺、梨共同榨汁給孩子飲用。如果孩子口舌生瘡，可以拿竹葉6克，蘆根、茅根各15克給孩子煮水喝，在孩子口舌生瘡處可以滴少量維生素E或者香油，這些都可以幫助孩子改善上火的癥狀。