附：男性養(yǎng)生茶方酒方

清熱健胃三仙茶

【材料】焦三仙（指焦山楂、焦神曲、焦麥芽）各4.5克，枳殼（炒焦）4.5克，廣陳皮3克，酒黃連2.5克，細(xì)生地9克，甘菊9克，鮮蘆根2克（切碎），竹葉2.5克。

【操作】煎水當(dāng)茶飲。

【功效】清胃生津，解胃熱煩渴，消食健胃，適用于酒宴之后，過食油膩，胃熱食滯等。

清熱化濕代茶飲

【材料】鮮蘆根2枝（切碎），竹菇4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘紅2.4克，霜桑葉6克。

【操作】煎水代茶飲。

【功效】清熱化濕，調(diào)和脾胃，清利頭目。適用于暑熱傷脾，頭昏乏力，口膩納呆，口干煩渴。

雪梨茶

【材料】雪梨（切成薄片）1個(gè)，綠茶5克。

【操作】水煎代茶飲，亦可食梨片。

【功效】潤(rùn)燥生津，適用于秋天干燥氣候引起的口干咽燥、鼻干涕少。

擔(dān)擔(dān)油茶

【材料】大米400克，糯米100克，標(biāo)準(zhǔn)粉500克，菜油150克，芝麻150克，腌大頭菜50克，精鹽75克，花椒5克，紅辣椒面10克，生姜25克，蔥花25克，蘇打粉3克，干淀粉25克，雞蛋15個(gè)，麻油15克。

【操作】鍋內(nèi)放入清水3000克，燒沸后放入10克姜塊，1根生蔥。水沸撇去浮泡，撈去蔥、姜，然后將鍋離火，10分鐘后，將大米、糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開，移放微火上煨熟成油茶糊備用。

再用標(biāo)準(zhǔn)粉500克，放鹽5克、蘇打粉3克，加清水200克，調(diào)勻揉好，靜置1小時(shí)后，再搓成條狀，刷上菜油，盤條發(fā)汗。鍋內(nèi)放菜油燒至七成熟時(shí)，將發(fā)汗后的面扯成50克的劑，拉成細(xì)如麻繩的線條，卷曲入油鍋炸成油茶馓子。

菜油下鍋燒熟后，分別舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、紅油。芝麻炒熟研成細(xì)面，大頭菜剁成細(xì)粒，生姜15克剁成末。待吃茶時(shí)，先將雞蛋打入碗中攪散（每碗1個(gè)），再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻，放鹽、芝麻油、椒油、紅油、芝麻面、姜末、大頭菜粒及蔥花，油菜糊面上放入捏碎的馓子。趁熱喝1～2碗。

【功效】本品味咸鮮香帶辣，健脾開胃，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，提高體溫，溫中御寒，適用于脾胃虛，身體虛弱，宜早點(diǎn)、夜宵，冬季食之尤佳。

健腦茶

【材料】桑葉5克、何首烏15克，白蒺藜10克，綠茶3克，丹參9克。

【操作】煎水代茶飲。

【功效】益智健腦，活血化瘀，清熱明目?？芍委熡捎谟媚X過度引起的頭昏、頭痛、頭脹、失眠、多夢(mèng)。

強(qiáng)記茶

【材料】熟地、麥冬、生棗仁各30克，遠(yuǎn)志6克。

【操作】煎水代茶飲，每天1劑。

【功效】補(bǔ)腎健腦，增強(qiáng)記憶力，治療健忘癥。

戒煙茶

【材料】太子參15克，薄荷9克，地龍6克，魚腥草9克，遠(yuǎn)志10克，小蘇打4克，茶葉、紅糖各適量。

【操作】上方前6味藥焙干，研為細(xì)面。再放鍋內(nèi)隔水蒸后每次2克，加茶葉、紅糖，開水沖服，1日2次代茶飲。

【功效】戒煙。

米蘭茶

【材料】米蘭花6克。

【操作】沸水沖泡代茶飲。

【功效】解郁寬中，醒酒，適用于飲酒過多，醉酒。

茶湯

【材料】小米500克，白糖500克，桂圓肉50克，糖玫瑰50克。（可制10碗）

【操作】小米洗凈，放在冷水盆中浸泡7個(gè)小時(shí)，撈出控凈水分，放在石碾上碾碎，羅成細(xì)面粉；桂圓肉切成小塊。

取細(xì)面粉50克左右，放入碗中，兌入白糖，用少許溫水調(diào)成糊（夏天用冷開水，冬天用溫開水），然后用開水沖成稀稠適度的濃汁，將桂圓肉、糖玫瑰撒在上面即成。

【功效】甜香光滑，滋陰潤(rùn)燥，生津止渴，陰虛體質(zhì)者食之甚宜，年老、病后體虛，營(yíng)養(yǎng)不良者均宜服食。

人參花茶

【材料】人參花100克。

【操作】人參花用糖漬后，每用5克泡茶飲。

【功效】補(bǔ)氣壯陽(yáng)，興奮神經(jīng)，為陽(yáng)虛體質(zhì)者的保健飲料。

四君子茶

【材料】黨參10克，白術(shù)6克，茯苓12克，甘草4克。

【操作】煎水代茶飲。

【功效】補(bǔ)氣，健胃，養(yǎng)胃，治療脾胃氣虛，運(yùn)化力弱，飲食減少，語(yǔ)言輕微，全身無力，大便溏泄。

黨參紅棗茶

【材料】黨參15～30克，大棗5～10枚。

【操作】煎湯代茶飲，5～6天為1療程。

【功效】健脾補(bǔ)血，治療病后體弱、貧血、心悸、脾虛氣短、四肢無力等。

茶牛奶

【材料】牛奶400克，茶糖漿90克。

【操作】先將牛奶煮沸，加入茶糖漿攪勻，趁熱飲之。

【功效】營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃健脾，振奮精神，體質(zhì)虛弱者服此甚益。

人參核桃茶

【材料】人參3克，核桃肉3個(gè)。

【操作】將人參切片，和核桃肉共放鋁鍋內(nèi)，加水適量，置文武火上燒沸，再用文火煮1小時(shí)即成。吃人參及核桃肉，飲茶汁。

年老體弱者的養(yǎng)生酒方

【功效】益氣固腎，適用于喘息，氣短，自汗，不能勞累，形體瘦弱。

山楂核桃茶

【材料】核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。

【操作】（1）核桃仁加水浸泡30分鐘，洗凈后，繼加清水，將其磨成茸，茸漿裝入容器中，加水（約2000克）稀釋調(diào)勻，待用。

（2）山楂洗凈，打碎入鍋，加水，置中火煎熬成汁，加入白糖，攪勻，緩倒入核桃漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸，出鍋裝碗即成。

（3）每日食4次，每次10克。

【功效】補(bǔ)腎納氣，潤(rùn)腸消滯。適用于腎虛喘咳，腸燥便秘，腹脹食少等癥。

龍眼棗仁茶

【材料】龍眼肉10克，炒棗仁10克，芡實(shí)12克，白糖10克。

【操作】（1）將棗仁、芡實(shí)洗凈，與龍眼肉同置砂鍋內(nèi)。

（2）砂鍋置武火燒開，繼用文火煮熬20分鐘，濾去藥渣，入白糖，攪勻，裝入茶壺即成。

（3）每日4～5次，每次10克。

【功效】養(yǎng)心安神，益腎固澀。適用于心悸，怔忡，失眠，健忘，神倦，遺精等癥。

返老還童茶

（1）配方；烏龍茶3克，槐角18克，何首烏30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。

【操作】將上述藥以清水煎煮去渣取汁，藥汁泡烏龍茶，作茶飲。

【功效】補(bǔ)肝腎，降血壓，降血脂。適用于陰虛火旺，頭昏目眩，高血壓，高血脂。

蒺藜茶

【材料】沙苑蒺藜20克。

【操作】沙苑蒺藜洗凈曬干，微炒。開水沖泡成茶。

【功效】補(bǔ)腎益精，明目悅顏。適用于頭暈?zāi)垦?，腎精虧損，手足無力。

黨參大米茶

【材料】黨參30克，炒大米30克。

【操作】（1）黨參與炒黃的大米同置鍋中，加水300克，煎煮至150克，即成。

（2）代茶飲，渣亦可食。

【功效】補(bǔ)氣健康。適用于中氣虛弱，食欲不振，消化不良。

銀耳茶

【材料】銀耳20克。

【操作】銀耳用溫開水洗凈，置玻璃瓶?jī)?nèi)，倒入涼開水，密封浸泡，1天后即可飲用。

【功效】健脾和中。適用于食欲不振，消化不良等癥。

鮮奶露

【材料】炸核桃肉80克，生核桃肉45克，粳米60克，牛奶200克，白糖20克。

【操作】（1）將粳米洗凈，浸泡1小時(shí)后撈起，瀝干水分，與生核桃肉、炸核桃肉、牛奶、清水拌勻磨細(xì)，并用紗布袋濾出細(xì)茸待服。

（2）鍋內(nèi)加清水燒沸，入白糖攪勻，待溶化后，將上述細(xì)茸慢慢倒入沸水鍋內(nèi)，并不斷攪動(dòng)成露，待熟后，裝碗即成。

（3）每日3次，每次40克。

【功效】補(bǔ)脾健腎。適用于虛弱勞損，腎虛咳喘。

五加參茶

【材料】刺五加20克。

【操作】刺五加煎20分鐘，取汁，代茶飲。

【功效】滋補(bǔ)強(qiáng)壯，延年益壽。適用于年老體弱，健忘失眠，筋骨痿弱。

明目延齡飲

【材料】菊花10克，霜桑葉10克。

【操作】將菊花、霜桑葉加水用小火煎30分鐘，待涼后濾過藥汁即可飲用。

【功效】此飲品清熱散風(fēng)、平肝明目，為肝陽(yáng)上亢、頭暈?zāi)垦５母哐獕夯颊呒巴飧酗L(fēng)熱、頭痛目赤者的輔助飲料。

銀梅清涼飲料

【材料】金銀花45克，烏梅90克，白糖1000克，檸檬香精5克。

【操作】（1）先將烏梅用水浸泡15分鐘，倒入砂鍋加水1升，用文火煎半小時(shí)，濾汁后再往砂鍋中加水750毫升，同時(shí)放金銀花煮半小時(shí)，再濾汁。

（2）兩汁合并，用紗布濾一下，濾液再煮沸，加白糖，待白糖溶化后加檸檬酸香精，調(diào)勻即成。

【功效】此飲品具有益氣養(yǎng)陰、潤(rùn)胃生津的功效，適于神疲乏力、老幼體弱者飲用。

山楂薏苡仁飲料

【材料】生山楂250克，薏苡仁60克，檸檬香精7克，白砂糖1000克。

【操作】（1）將山楂揀去雜質(zhì)并洗凈，與薏苡仁一起傾入砂鍋，加水2升煮沸濾出。再加水1升，煎取二汁500毫升。

（2）頭二汁合并，過濾，盛入干凈砂鍋，再度煮沸，慢慢加入白糖，輕輕攪動(dòng)，待白糖全部溶解，汁液冷卻后，加入檸檬酸，混勻。

（3）飲用時(shí)用涼開水沖服。

【功效】此飲品具有健脾和胃、理氣消食、清暑化濕的功效，適宜于食欲不振、胸腹悶熱者飲用。

枸杞桑菊茶

【材料】霜桑葉5克，干菊花5克，枸杞子6克，決明子3克。

【操作】（1）把決明子放入鐵鍋內(nèi)炒香。

（2）霜桑葉曬干后搓碎，與干菊花、枸杞子、決明子一同入茶杯，用沸水沖泡15分鐘即可飲用。

【功效】此茶具有清肝明目的功效，適用于高血壓、高血脂、眩暈、肝火赤目、頭昏腦脹等癥。

五味枸杞茶

【材料】五味子15克，枸杞子15克。

【操作】（1）把五味子同枸杞子一起搗碎捶爛。

（2）在砂鍋內(nèi)加水煮沸，然后把五味子、枸杞子一并放進(jìn)沸水內(nèi)，蓋嚴(yán)，離火（不要揭蓋），浸泡3日即可。

【功效】此茶具有生津養(yǎng)陰的功效，適用于夏季食欲不振、疲乏無力、消瘦多汗、氣短懶言等癥。

菊槐綠茶

【材料】菊花3克，槐花3克，綠茶3克。

【操作】將上述各料放入杯內(nèi)，用沸水沖泡，燜5～10分鐘，代茶頻飲。

【功效】此茶具清肝火，降血壓之效，常飲能保持毛細(xì)血管正常的抵抗力。

千秋茶

【材料】干卷柏葉10克。

【操作】采春季色綠質(zhì)嫩的卷柏葉，洗凈去雜，用開水澆淋5次后，放飯上蒸熟，取出陰干后，用沸水沖泡，涼后當(dāng)茶飲。

【功效】此茶具有活血化淤、降血壓等功效。

狀元紅酒

【材料】當(dāng)歸15克，紅曲、砂仁各30克，廣陳皮、青皮各15克，丁香、白蔻仁、梔子、麥芽、枳殼各6克，藿香9克，厚樸6克，木香3克。

【操作】以上諸藥裝布袋內(nèi)，扎緊袋口，放入壇中，加入白酒15公斤，密封浸泡10天，然后將酒放鍋中，文火煮沸一炷香時(shí)，取出藥袋，加入冰糖1公斤即成。每天早晚各飲15～30毫升。

【功效】健脾開胃，消食化膩，散寒順氣，舒肝消脹。治療過食油膩，煙酒過度，肝瘀脾寒，食滯脹滿。

消夏解暑啤酒

【材料】淡啤酒2瓶，蘋果酒1瓶，檸檬1個(gè)（將檸檬去皮。肉擠壓成果汁），梨1個(gè)（將梨去皮，壓取果汁），白糖30克。

【操作】將啤酒、蘋果酒、檸檬果汁、梨汁及白糖共放入高頸罐內(nèi)即成。隨量飲之。

【功效】清熱生津，消夏解暑，滋陰營(yíng)養(yǎng)，解渴除煩，為夏季優(yōu)良飲料。

雪梨潤(rùn)肺酒

【材料】雪梨、白蘿卜、白糖各500克。

【操作】將雪梨、蘿卜搗取汁，加入白糖及白酒（30度左右）1公斤，一同裝入大玻璃瓶中，密閉7天后即可，每次服20～30克，每天服1～2次。

【功效】滋陰養(yǎng)胃，潤(rùn)肺化痰。治療秋季口干舌燥，喉癢干咳，噎膈，反胃，食欲不振。秋天氣候干燥之時(shí)，以及嗜煙酒者均可飲之。

健身紅葡萄酒

【材料】紅葡萄酒1公斤，白糖100克，雞蛋2個(gè)，肉桂3克（切碎）。

【操作】把葡萄酒、糖、肉桂同放鍋內(nèi)煮沸，乘沸打入雞蛋，煎成荷包蛋即成。乘熱吃荷包蛋，并隨量飲酒。

【功效】營(yíng)養(yǎng)健身，補(bǔ)血益智，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，預(yù)防感冒。此酒不僅是冬季的養(yǎng)生酒，還可用于貧血、病后體虛、老年人體質(zhì)衰弱、陽(yáng)虛體質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)不良、情緒低沉等。

天麻健腦酒

【材料】此酒乃中成藥，藥房有售，故處方省略。

【操作】每次飲25～30毫升，每天1～2次。

【功效】健腦助眠，益智安神，行氣活血，治療神經(jīng)衰弱、用腦過度、頭痛眩暈、失眠健忘等癥。

狀元酒

【材料】茯神30克，當(dāng)歸30克，酸棗仁30克，麥冬20克，遠(yuǎn)志20克，生地黃50克，龍眼肉40克，元參20克，石菖蒲30克，柏子仁20克，太子參10克。

【操作】上藥共放壇中，加入黃酒2公斤，密封壇口浸泡20天，過濾取汁即成。每次服10～20毫升，每天服2次。連服1月為1療程，時(shí)常飲之適宜。

【功效】益智健腦，寧神定志，養(yǎng)血化痰，增強(qiáng)記憶力，正常人飲之可為養(yǎng)生之用，亦可治療健忘、怔忡、不寐及眩暈。

大英雄茶

【材料】刺五加根頸（切碎，干品）12克，雞血藤10克，烏龍茶5克。

【操作】煎水代茶飲。

【功效】強(qiáng)骨壯筋，補(bǔ)腎安神，抗疲勞，驅(qū)風(fēng)濕，體力勞動(dòng)者常服有益。

強(qiáng)筋壯骨酒

【材料】牛膝100克，黑大豆100克，生地黃100克。

【操作】將上藥共放籠上蒸30分鐘，裝入絹布袋中，置于壇中，加入米酒3公斤，密封浸泡7天，過濾取汁即成。每天晚飯前飲1次，每次飲20～30毫升。

【功效】補(bǔ)腎益肝，強(qiáng)筋壯骨，活血通絡(luò)，散寒除痹。用于體力勞動(dòng)者養(yǎng)生防病，消除疲勞。亦可治療久病體虛，腰膝酸疼，關(guān)節(jié)不利，風(fēng)寒濕痹。

海馬酒

【材料】海馬1對(duì)，白酒500克。

【操作】（1）將海馬洗凈，放入酒罐內(nèi)。

（2）將白酒倒入酒罐中，蓋好蓋浸泡15天即成。

【功效】中醫(yī)認(rèn)為海馬可補(bǔ)腎壯陽(yáng)，活血化淤。故海馬酒適用于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、腰酸膝軟、夜尿多、尿頻，也可用于各種腫塊、腫痛、跌打損傷等。每日服3次，每次9～12克。

鹿茸酒

【材料】鹿茸3克，山藥30克，白酒500克。

【操作】將鹿茸、山藥切片，裝入紗布袋內(nèi)，放入酒壇內(nèi)，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。

【功效】鹿茸有“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢”的功效。由此可見，鹿茸酒可補(bǔ)益腎陽(yáng)，固攝膀胱。冬季服用此酒，對(duì)腎陽(yáng)不足、精氣寒冷、陽(yáng)痿、小腹冷痛、夜尿頻多等癥都有益處，每日服3次，每次9克。

延壽酒

【材料】黃精900克，天冬700克，蒼術(shù)900克，松針1400克，枸杞子1200克，酒5000克。

【操作】將各藥煎煮2小時(shí)，濾汁加酒拌勻?？崭癸?0克。

【功效】補(bǔ)五臟，和六腑，健體除濕。用于肝腎虧虛、精血不足等虛癥。

龜蛇酒

【材料】金龜、眼鏡王蛇、當(dāng)歸、杜仲、杞子各10克，蜜糖、冰糖各100克，香圓米1000克，礦泉水1000克。

【操作】（1）香圓米加礦泉水經(jīng)發(fā)酵蒸餾釀酒。加龜、蛇浸6個(gè)月后加各藥浸漬。最后溶入冰糖、蜜糖即可。

（2）早晚空腹飲30克。

【功效】滋陰補(bǔ)腎，驅(qū)風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，延年益壽。用于肝腎不足、風(fēng)濕侵?jǐn)_等癥。

助陽(yáng)益壽酒

【材料】黨參20克，熟地20克，枸杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公丁香15克，遠(yuǎn)志肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個(gè)，白酒1000克。

【操作】（1）將上述藥物研碎，置于細(xì)紗布袋內(nèi)，與白酒一起放入瓦壇中密封。

（2）3日后，稍打開口蓋，置于文火上煮30分鐘，取下稍冷后加蓋密封。21天后可飲用。

（3）每日2次，每次空腹飲10～20克。

【功效】補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益肝養(yǎng)精、健脾和胃、延年益壽。適用于脾腎陽(yáng)虛而見腰膝無力、遺精早泄、氣虛少力、面色少華、頭暈眼花、食欲不振及便溏泄瀉等癥。

【注意事項(xiàng)】陰虛火旺者慎用，服酒期間禁服郁全。

百壽長(zhǎng)春酒

【材料】黨參、生地、茯苓各150克，白術(shù)、白芍、當(dāng)歸、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圓肉400克，冰糖1500克，白酒1500克。

【操作】將各藥制成粗粉，裝袋。用酒浸4～5日，過濾。加入冰糖。

【功效】補(bǔ)肝益腎，強(qiáng)筋健骨，延年益壽，補(bǔ)養(yǎng)氣血，健脾助運(yùn)。用于虛勞損傷、偏癱等癥。

十全大補(bǔ)酒

【材料】當(dāng)歸60克，白芍60克，熟地60克，黨參60克，白術(shù)60克，川芎60克，茯苓60克，黃芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

【操作】將上述藥物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃動(dòng)1次。7天后即可飲用。每日飲用2次，每次10克。

【功效】本酒有補(bǔ)血益氣、溫陽(yáng)散寒之功。適用于氣血兩虛而偏于陽(yáng)虛有寒的各種病癥。對(duì)于氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、瘡潰湯而不斂、膿水清稀等癥具有很好的療效。

百花如意酣春酒

【材料】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、燒酒各2.5千克。

【操作】7味藥用絹袋盛，懸于壇中，再入燒酒，封固1月后服，隨意飲之。

【功效】益腎固精，強(qiáng)陽(yáng)起痿。冶療腎陽(yáng)不足，陽(yáng)痿不舉，小便淋瀝，男子陽(yáng)弱不育等久服效佳。

參芪酒

【材料】黨參20克，黃芪20克，山藥15克，白茯苓30克，扁豆15克，白術(shù)15克，甘草10克，大棗15個(gè)，白酒1000克。

【操作】（1）將上述藥物搗碎成粗末，用細(xì)紗袋盛裝，扎口備用。

（2）將白酒和藥袋一起放入瓦壇內(nèi)，加蓋密封。經(jīng)常搖動(dòng)，14天后可飲用。

【用法】每日2次，每次115克。

【功效】補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)血。適用于脾虛不運(yùn)而引起的氣虛無、不思飲食、面黃肌瘦、血虛萎黃等癥。

【注意事項(xiàng)】外感發(fā)熱及陰虛內(nèi)熱者忌服。

黃芪酒

【材料】黃芪20克，獨(dú)活10克，防風(fēng)10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，口術(shù)10克，牛膝10克，川芎10克，細(xì)辛5克，炮干姜12克，當(dāng)歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。

【操作】將上述藥物共研成粗末，浸泡于酒內(nèi)，7天后飲用。

【用法】每日2次，每次10克。

【功效】補(bǔ)氣活血、溫經(jīng)散寒、祛風(fēng)除濕。適用于氣血不足、風(fēng)寒所致的關(guān)節(jié)痹痛、手足麻木、屈伸不利等癥。

【注意事項(xiàng)】陰虛火旺者忌服。

扶衰五味酒

【材料】五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。

【操作】（1）將上述藥物研碎，倒入白酒內(nèi)，加蓋密封。

（2）將酒放在陰涼處，每天晃動(dòng)1次，14天后飲用。

【用法】每日2次，每次10～20克。

【功效】大補(bǔ)氣血、滋肺益腎、養(yǎng)心安神。適用于氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用于脾肺腎虛不足而致的食欲不振、怔忡健忘、煩躁失眠等癥。

【注意事項(xiàng)】感冒發(fā)熱、中滿積滯者不宜服用。

八珍酒

【材料】當(dāng)歸10克，白芍10克，人參5克，白術(shù)10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

【操作】（1）將上述藥物研碎成粗末備用。

（2）將藥置入糯米酒中，將其放入容器中，然后將容器隔水加熱60分鐘，取出埋入土中5天。7天后飲用。

【用法】每日3次，每次溫飲10～15克。

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃。適用于氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易于疲倦，也適用于脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力等癥。

【注意事項(xiàng)】陰虛內(nèi)熱、口干心煩、口舌生瘡等病人不宜飲用。

烏發(fā)益壽酒

【材料】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。

【操作】（1）將上述藥物搗碎，盛入細(xì)紗布袋中扎緊備用。

（2）將酒、藥袋一起置入小壇內(nèi)，加蓋密封。每日晃動(dòng)1次，14天后可飲用。

【用法】每日2次，每次20克。

【功效】滋肝腎、清虛熱、烏發(fā)益壽。適用于肝腎不足所致的頭暈?zāi)垦?、腰酸耳鳴、須發(fā)早白等癥。

【注意事項(xiàng)】陽(yáng)虛者慎用。

紅顏酒

【材料】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，燒酒750克。

【操作】先以白蜜、酥油溶化，入酒和勻，隨將其余3藥研碎，入酒內(nèi)，密封浸21天。每次服15毫升，每日2次。

【功效】治療腎虛腰痛，久服令人面色紅潤(rùn)，為老年養(yǎng)生保健之良藥。

蟲草酒

【材料】冬蟲夏草20克，白酒1千克。

【操作】將蟲草研碎，用白酒浸半月。每晚服1盅。飲完可再加入白酒浸服。

【功效】補(bǔ)腎滋肺。治療陽(yáng)痿遺精，勞嗽痰血，病后虛損不復(fù)。

楊梅酒

【材料】取質(zhì)好個(gè)大新鮮楊梅1千克，白酒適量。

【操作】將楊梅洗凈晾干，盛于廣口瓶?jī)?nèi)，加白酒浸沒，蓋緊瓶蓋。每服2至5只楊梅。

【功效】治療寒冷腹痛腹瀉，服后即感腹暖瀉止。

蛤蚧酒

【材料】蛤蚧1對(duì)，黃酒500克。

【操作】將蛤蚧去頭足及鱗，切成小塊，用黃酒浸7天。每服30克，1日2次。

【功效】補(bǔ)肺益腎，納氣定喘。治療虛勞，動(dòng)則氣喘，咳嗽少氣，陽(yáng)痿。

山藥酒

【材料】山藥、山萸肉、五味子、靈芝各15克。

【操作】用白酒1千克浸1月。每服10毫升，1日2次。

【功效】治療肺腎陰虧，虛勞痰嗽，口干津少，盜汗遺精。

青梅酒

【材料】青梅30克，用黃酒100毫升浸入瓷杯中，隔水加熱蒸20分鐘。每服20毫升，溫服。

【功效】治療食欲不振，慢性消化不良，蛔蟲性腹痛。

草莓酒

【材料】鮮草莓，不拘量。

【操作】洗凈，包在清潔紗布中榨取汁液，加放等量米酒拌勻。每服30克，1日2次。

【功效】治療病后體弱。

桑白皮酒

【材料】桑白皮200克。

【操作】切碎，用米酒1千克浸7天。每服20毫升，1日3次。

【功效】治療肺熱咳喘。

紫蘇子酒

【材料】紫蘇子600克。

【操作】微炒，布袋盛，用黃酒2.5千克浸7天。每服10毫升，1日2次。

【功效】治療痰涎壅盛，肺氣上逆作喘。

山楂酒

【材料】山楂、桂圓肉各250克，紅棗、紅糖各30克。

【操作】研碎，加米酒1千克，浸10天后服。每服1小杯，1日2次。

【功效】治療肉食積滯，脘腹脹悶。

青皮核桃酒

【材料】青皮核桃300克。

【操作】洗凈，打碎，裝入瓶?jī)?nèi)，加入白酒500克，密封曝曬20天。待酒與核桃均呈黑色，過濾，加入單糖漿135毫升。每服10毫升，1日2次，或痛時(shí)即服。

【功效】對(duì)胃、十二指腸潰瘍及胃炎的疼痛有明顯的止痛作用。

神曲酒

【材料】神曲90克。

【操作】研碎，用1千克米酒浸泡7天。每服30毫升，1日2次。

【功效】治療食積，消化不良。

白花蛇酒

【材料】金錢白花蛇1條。

【操作】研碎，用白酒500克浸15天。每服15毫升，晚上服。

【功效】治療筋脈拘急，半身不遂。

首烏苡仁酒

【材料】制首烏180克，生薏苡仁120克。

【操作】用白酒1千克浸15天。每服2小盅，1日2次。

【功效】治療血虛風(fēng)濕腰痛，四肢麻木，頭暈?zāi)垦！?/p>

明目類酒方

【材料】補(bǔ)益杞圓，枸杞150克，桂圓肉200克。

【操作】用白酒1千克浸14天。每服20毫升，1日2次。

【功效】補(bǔ)心滋腎，益智安神。治療頭昏眼花，失眠多夢(mèng)。

烏須酒

【材料】赤白、何首烏各500克，生地、生姜汁各120克，紅棗肉、胡桃肉、蓮肉各90克，當(dāng)歸、枸杞子各60克，麥冬30克。

【操作】用米酒7.5千克，浸半月，去渣，加白蜜90克。任意飲3杯。

【功效】久服可烏須黑發(fā)，延年益壽。

戒煙酒

【材料】魚腥草30克，遠(yuǎn)志、地龍、甘草、藿香、薄荷各10克。

【操作】將上藥置瓶中，加入白酒（或黃酒）500克，密封浸泡14天，過濾取汁。每次服10～20毫升，每天服6次。

【功效】清熱利肺，解毒戒煙。用于嗜煙成癮而欲戒除者；亦可治療肺熱咳嗽、慢性支氣管炎。

女貞子酒

【材料】女貞子250克，燒酒750克。

【操作】將女貞子搗碎，浸于酒中，浸5天后即可飲用。每次飲20毫升，每天2次。

【功效】滋陰補(bǔ)腎，烏須黑發(fā)。治療陰虛內(nèi)熱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟，須發(fā)早白。

固本遐齡酒

【材料】當(dāng)歸、巴戟天、肉蓯蓉、杜仲、人參（去蘆）、沉香、小茴、破故紙、石菖蒲、青鹽、木通、山茱萸、石斛、天門冬、熟地黃、陳皮、狗脊、菟絲子、牛膝、酸棗仁、復(fù)盆子各30克，枸杞子60克，川椒21克，神曲60克，白豆蔻、木香各9克。砂仁、大茴、益智仁（去殼）、乳香各15克，虎骨60克，淫羊藿120克，糯米一升，大棗500克，生姜60克（搗汁），遠(yuǎn)志30克，新山藥120克（搗汁），蜂蜜120克。

【操作】將糯米、大棗放籠中蒸為粘米飯，將鮮山藥、生姜搗取汁，其余藥物均研為粗末。然后把山藥汁、生姜汁、蜂蜜、藥末和粘米飯和勻如面塊，分成4塊，用4個(gè)布袋盛之，置入酒壇內(nèi)，加入燒酒35公斤，密封浸泡21天，過濾即成。每次服15～40毫升，每日服2次。

【功效】補(bǔ)腎壯陽(yáng)，填精補(bǔ)虛，調(diào)補(bǔ)氣血，消除勞倦，振奮精神，增進(jìn)食欲。治療腎陽(yáng)虛弱，畏寒怕冷，倦怠乏力，食欲不振，記憶力減退，陽(yáng)痿及性欲減退。

人參酒

【材料】人參30克。

【操作】將人參置瓶中，加入白酒500克，密封浸泡7天即可服用。每次服10～20毫升，每天服2次。

【功效】補(bǔ)氣健脾，治療面色萎黃，氣短乏力，神疲音低，易患感冒。氣虛體質(zhì)者宜常飲此酒。

徐國(guó)公仙酒

【材料】龍眼肉1000克，燒酒2000克。

【操作】將龍眼肉、燒酒共放壇內(nèi)，密封壇口，浸泡30天（日久則顏色嬌紅，滋味香美）后即成。每天早晚各隨量飲此酒數(shù)小酒杯。

【功效】養(yǎng)血安神，補(bǔ)益心脾，悅顏色、助精神，大有補(bǔ)益，故名仙酒。適用于血虛體質(zhì)、心血不足、驚悸失眠、怔忡健忘、年老體弱。

扶衰仙鳳酒

【材料】肥母雞1只（約1000～1500克），生姜200克，大棗250克，燒酒2～3公斤。

【操作】將雞用繩子勒死，拔毛去腸雜，洗凈，切成5～6塊，放入壇中，然后放入生姜（切片）、大棗及燒酒，密封壇口，隔水燉煮1天后，連壇取出，再將酒壇置涼水中浸1日，去火毒后即可服用?？崭闺S量飲扶衰仙鳳酒，酒中的姜、棗亦可隨意食之。

【功效】補(bǔ)養(yǎng)氣血，滋養(yǎng)臟腑。治療諸虛百損、五勞七傷、瘦怯無力、體質(zhì)素弱。

蜂蜜甜酒

【材料】蜂蜜600克，水5升，桂皮（肉桂）10克，面包1/4個(gè)，酵母、啤酒花適量，小豆蔻4克，調(diào)料丁香2克，明膠半食匙。

【操作】將蜂蜜、桂皮溶于水，加熱熬到5升水還剩一半時(shí)為止，冷卻到20℃，將1/4的面包放入，再放入酵母和一小撮啤酒花，混合均勻。令其發(fā)酵后過濾，倒入搪瓷鍋內(nèi)，鍋底上預(yù)先要放上小豆蔻、調(diào)料丁香、明膠（裝入小布包中），將鍋蓋嚴(yán)，包扎嚴(yán)密，放于涼處12天，即可服用。用時(shí)隨量飲之；或每次飲30～50毫升，每天1次。

【功效】營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)虛，延年益壽，健脾開胃，潤(rùn)腸通便。用于常人養(yǎng)生保健，年老體弱者飲之尤宜。

萬(wàn)金藥酒

【材料】當(dāng)歸、白術(shù)、茯苓、遠(yuǎn)志各90克，白芍、紫草各60克，生黃芪120克，川芎、甘草各45克，生地、胡桃仁、小紅棗、黨參各150克，龍眼肉、枸杞子各150克，破故紙30克。

【操作】先以少量水煎藥取濃汁（約5公斤），加入白酒5公斤，拌勻即成。每次飲20～30毫升，每天服1次。

【功效】補(bǔ)益氣血，健脾益腎。治療病后體虛、氣血不足、脾腎兩虛所致的虛損癥，如頭暈心悸、倦怠乏力、食欲不振、消瘦憔悴等癥。

熙春酒

【材料】生豬板油500克，枸杞子、龍眼肉、女貞子、生地黃、仙靈脾、生綠豆各120克。

【操作】上藥共置壇中，加入白酒10公斤，密封浸泡30天，過濾取汁即成。不能吃豬油者，可將方中豬板油去掉。加入柿餅500克代之。每次飲20～30毫升，每天1次。

【功效】滋養(yǎng)心腎，健胃潤(rùn)肺，健步駐顏，延年益壽。用于病后體虛，年老體衰，常人服之亦有養(yǎng)生保健之功。

霞天曲

【材料】本品為中成藥曲劑，由黨參、茯苓、陳皮、制半夏、霞天膠、白術(shù)、甘草等藥物制成曲劑，每塊重9克。

【操作】每次6～9克，包煎或開水沖泡飲，每天1次。

【功效】健脾和胃，治療脾胃虛弱，痰飲積滯。

湘曲

【材料】本品為中成藥，由神曲、香附、枳殼、麥芽、蒼術(shù)、陳皮、青皮、木香、高良姜等制成曲劑，每包30克。

【操作】每次9克，水煎代茶飲，或用開水沖泡飲服，每天3次。

【功效】健胃消食，理氣化積，清熱化濕，治療脾虛胃弱，腸胃積滯，胸膈飽滿，腹痛吐瀉，風(fēng)寒感冒。